Grgić Plavac Mali

Der Grgić Plavac Mali schafft es den Charakter Dalmatiens auf grandiose Art ins Glas zu holen: Temperamentvoll, harmonisch und gleichzeitig charakterstark. Die Trauben für diesen exzellenten Rotwein werden aus den Weinbergen der besten Lagen Dalmatiens, dem Dingač und Postup auf der Halbinsel Pelješac, ausgewählt. Hier werden nur eigene Naturhefen verwendet, um Charakter und Frucht Dalmatiens bekanntester Traube herauszuholen. Der Plavac Mali wird für 15 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. Ein herausragender Rotwein für besondere Anlässe.

Tiefes Rubinrot mit Granatstich im Glas. Im Bouquet dominieren Aromen von Pflaumenschalen, Feigen, Schwarzkirschen und getrockneten Preiselbeeren, ein Hauch von mediterranen Kräutern, Meersalz, Kalkstein, süße Eichennoten sowie Schokolade. Am Gaumen ist der Wein im Widerspruch zwischen Rustikalität und Eleganz: Dominante, doch zarte Tannine, geben einem gleichzeitig weichen, satten und üppig wirkenden Mundgefühl einen rauen Rahmen. Superreife schwarze Früchte, getrocknete Feigen, Gewürze, Anis und Mokkanoten umhüllen den Gaumen und bleiben lange im Abgang. 1-2 Stunden vor dem Servieren öffnen. Langes Lagerpotential. 

Bei 17-20° C ist der Grgić Plavac Mali ideal zu jeglichen Fleischgerichten wie hochwertigem Steak, kräftigen Eintöpfen und dunkler Schokolade. 

2018	Plavac Mali	Barrique	Pelješac	16.0%