Brist Oleum

Das Oleum aus der Manufaktur BRIST aus Vodnjan in Istrien ist ein echter „Allrounder“ für den täglichen Gebrauch. Das aus zehn verschiedenen Olivensorten wie Buža, Bjelica, Rožinjola, Frantoio, Leccino oder Pendolino kombinierte Native Olivenöl Extra erster Güteklasse besticht durch seine frische, mittlere Frucht und seinen grünen Aromen. Noten von Gras und aromatischen Kräutern prägen seinen ausgewogenen Geschmack. 

Die typischen Charakteristiken hochwertigen Olivenöls wie Bitterkeit, Süße und Schärfe führen beim Oleum zu einer harmonischen Balance. Ob Fisch, Fleisch, Gemüse oder Salat, zum Kochen, Grillen oder als „Finisher“, das Oleum passt perfekt dazu. Holt Euch den variablen Begleiter aller Speisen in Eure Küche.

MHD Ernte 2022: 10/2024

MHD Ernte 2023: 10/2025

Cuvée (10 Sorten)	Mittlere Frucht, leicht scharf, ausgewogen	Istrien Ernte 2022 & 2023	handverlesen &  kalt extrahiert