Endlich bei Delicije: Krauthaker Graševina 2017 (Welschriesling) aus Kutjevo in Slawonien.
Graševina ist die in Kroatien am meisten angebaute Rebsorte - schöner, frischer Wein mit sehr fruchtiger Note und leicht blumigen Nuancen im Bouquet. Am Gaumen ist der Geschmack sehr rund, harmonisch und mit festem Körper. Schöne, leuchtende Farbe die an gelbes Stroh erinnert mit einem sehr intensiven Aroma nach frischen Äpfeln und Pfirsichen. Der Geschmack ist lebendig mit guter Säure und endet mit einer angenehmen, milden Bitterkeit, die typisch für einen Welschriesling ist.
Der Krauthaker Graševina ist der perfekt Begleiter zu kalten oder warmen (einfachen) Vorspeisen wie getrocknetem Schinken, leichter Pasta mit Gemüse, Meeresfrüchten, Fisch-
und Kalbfleisch-Risottos oder gekochtem Fisch.
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Viel Vergnügen!
Mario & Christian