Agrofin Mate Trasparenza Marina

Agrofin Mate - Trasparenza Marina - 0.25l

Die Farbe des Etiketts des Trasparenza Marina spiegelt die Farbe des Meeres und des wolkenfreien Himmels über Istrien wider. Dieses Native Olivenöl Extra erster Güteklasse setzt sich aus den Sorten Leccino (75%) und Pendolino (25%) zusammen. Ausgezeichnet mit der Bronzemedaille des IOOA International Olive Oil Award 2016 in der Schweiz und dem Special Award im „Der Feinschmecker“ im Jahr 2015 hat das Olivenöl auch uns bei unserem Besuch im Norden Istriens restlos begeistert. Laut dem renommierten Guide Flos Ole 2017 zählt das Trasparenza Marina zu den 20 besten Olivenölen der Welt.

 

Aromatische Kräuter, Apfel, grüne Bananen und Vanille prägen den komplexen Duft dieses Öls. Am Gaumen wird zunächst eine leichte Süße erkennbar. Diese geht dann in würzige und pikante Noten über, wobei die die harmonische Eleganz des Öls bestehen bleibt. Der Abgang erinnert an Bittermandeln, weißem Pfeffer, Heilkräutern und exotischen Früchten. Die salzigen, würzigen und aromatischen Noten harmonieren ideal mit jeder Art von Fisch oder Meeresfrüchten. Aber auch einfach nur pur mit knusprig gebackenem Ciabatta ist es eine wahre Gaumenfreude.   

 

 Leccino, 
Pendolino 
 Mittlere Frucht,
würzig & pikant, leichte Süße
Istrien  handverlesen
& kalt extrahiert

 

11,90 €

4,76 € / 100 ml
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