Boškinac Bijelo

Der Boškinac Bijelo (Weiß) ist ein trockener Weißwein aus der autochthonen Sorte Gegić von der Insel Pag sowie den internationalen Rebsorten Chardonnay und Sauvignon blanc. Die Trauben wachsen auf den kargen Sandböden der Insel Pag und werden per Hand gepflückt und sorgfältig ausgewählt.

Die Kombination aus den drei Rebsorten machen den Bijelo von Boškinac zu einem äußerst fruchtigen und spannenden Weißwein mit dominierenden Aromen nach trockenen mediterranen Kräutern und Nüssen. Der weiße Cuvée von Boškinac bringt eine tolle Mineralität mit sich. 

Bei einer Trinktemperatur von 10-12°C empfehlen wir zum Wein Garnelen vom Grill oder in dalmatinischer Buzara Soße, Risotto mit Jakobsmuscheln oder Meeresfrüchten sowie gegrilltem oder gebratenem weißem Fisch.

2018	Gegić, Chardonnay, Sauvignon Blanc	Klassisch	Insel Pag	13.0%