Roxanich Malvazijica

2017 Roxanich Malvazijica - 0.75l

Der Roxanich Malvazijica ist ein toller Start in die Welt der Naturweine. Der trockene Weißwein aus der autochthonen Sorte Malvazija wird spontan auf Basis eigener Hefen vergoren. Die Reifung erfolgt im Stahltank um den Wein so zu kreieren wie er sein sollte: spontan, ehrlich, einfach und angenehm.

 

Im Glas zeigt sich der Malvazijica im wunderschönen Goldgelb. Im Bouquet dominieren Aromen von Akazienblüten, Heu und feine Kräuternoten. Am Gaumen kommen fruchtige Feigen-, Apfel- und leichte Zitrusnoten zum Vorschein. Die Säure ist wunderbar eingearbeitet. Ein herrlich besonderer Malvazija mit Charakter und einem lang anhaltenden Abgang. Gute Lagerfähigkeit!

 

Der Roxanich Malvazijica ist bei einer Temperatur von 10-12 C° ein idealer Speisebegleiter zu Sushi, Sashimi, Austern, gebratenen Jakobsmuscheln sowie geräuchertem Schinken.

 

  
2017 Malvazija Klassisch Istrien 14.0%

13,90 €

18,53 € / L
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