Vina Roxanich, Nova Vas

Wir haben das prämierte Weingut Roxanich in Kroatien in dem kleinen Ort Nova Vas in Istrien besucht. Kaum zu glauben, dass aus diesem kleinen Ort in Istrien Weine erzeugt werden, die ihren Weg auf den Weinkarten der feinsten Gourmetrestaurants von New York bis Tokio finden.

 

Hinter dem Weingut steht der leidenschaftliche, kroatische Naturwein-Winzer Mladen Rozanić. Bevor Mladen zu einem der weltweit bekanntesten kroatischen Winzer wurde, arbeitete er bei berühmtesten französischen Weinbauern im Rhônetal, einem der ältesten und bekanntesten Weinbaugebiete Frankreichs.

 

Seine Philosophie der Weinerzeugung ist die des traditionellen Weinanbaus, also der Erzeugung von „Naturweinen“. Dabei geht es darum gänzlich auf technologische, mechanische und chemische Einflussnahme zu verzichten. Die Weine von Mladen gären teilweise monatelang auf der Maische ohne künstlichen Hefen, bevor sie über mehrere Jahre in Holzfässern reifen. Die Weine sind frisch, fruchtig und aromatisch, kein Massenprodukt. Seine unverwechselbaren, herrlichen Weine werden aus autochthonen Sorten Istriens und internationalen Rebsorten gekeltert.

Roxanich Weine sind absolute Liebhaberweine und für ganz besondere Abende gedacht.

Roxanich Weine

2009 Roxanich SuperIstrian
34,90 € 46,53 € / l
2010 Roxanich Antica
28,90 € 38,50 € / l
2015 Roxanich Draga
14,90 € 19,86 € / l