Senjković Bročko Rič

2016 Senjković Bročko Rič

Beim trockenen Prädikatswein Bročko Rič vom jungen Winzerpaar Saša und Magdalena Senjković handelt es sich um den leichteren („pinot-style“) der zwei Rotweine des Winzers, die wir bei Delicije führen. Die Plavac Mali Traube des Bročko Rič gehört zu den besten Rotweinreben Kroatiens, welche besonders auf dem kargen, trocken Boden Dalmatiens, verwöhnt von der frischen Meeresbrise sowie dem mediterranen Klima, ihr ganzen Potential entfacht.

 

Dieser Wein von Senjković ist ein sehr eleganter Rotwein mit ausgeprägten Tanninen und angenehmen Finale. Das Bouquet des Bročko Rič erinnert an Vanille, Karamell, Pfirsich und Kirschen. Mit jedem Schluck verändert sich dieser Wein und wird zu einer besonderen Geschmacksreise. Während sich zu Beginn die reife Frucht hinter den Tanninen versteckt, erscheint nach kurzer Atemzeit die volle Kraft der Plavac Mali Traube: Kirschen, Pfirsiche, und blumige Noten kommen zu Vorschein.

 

Bei einer Temperatur von 17-18°C toll zu feinen Fleischgerichten sowie blauem Fisch (Lachs, Thunfisch, Sardellen oder Sardinen). Unser Tipp: Genial zum traditionell dalmatinischen Rinder-Schmorbraten, der Pašticada.

 

  
2016 Plavac Mali Barrique Insel Brač 13.0%
2016 Senjković Bročko Rič

16,90 €

22,53 € / L
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