Vinogradi Volarević, Metković

Wir haben die Familie Volarević in Kroatien als eine typisch dalmatinische Winzerfamilie kennengelernt: Temperamentvoll, charismatisch und sehr herzlich. Der Vater sowie seine vier Söhne sind mit Herz und Seele ihr gesamtes Leben im Wein- und Olivenanbau tätig und sind sehr stolz darauf, was sie mit ihrem Weingut und ihrem ökologischen Weinanbau in Komarna in Dalmatien erreicht haben. Heute umfassen die Weinberge insgesamt 12 Hektar Bio-Land mit etwa 3.000 Reben der dalmatinischen Rebsorten Plavac Mali und Pošip. Der große Vorteil der atemberaubenden Steillage zur Adria für den Anbau dieser Sorten sind vor allem die kühlen Nächte. Diese ermöglichen es, den Säuregehalt in den Trauben zu erhalten, der insbesondere die Qualität und die Ausgewogenheit der Weine sicherstellt.

Auf der Dubrovnik FestiWine 2016 haben wir den neuen Rosé des Jahrgangs 2015 aus der Plavac Mali Traube probiert und waren von dem Bio-Wein schlichtweg begeistert. Die in den letzten Jahren gewonnen Preise haben das Weingut auch außerhalb Kroatiens bekannt gemacht. Wie wir finden, auch völlig verdient! Wir sind uns sicher, dass nicht nur der Rosé 2015 den Weg in unser Sortiment finden wird.