2025 Ante Sladić Debit 0.75l

Auf dem Familienweingut von Ante Sladić in den Hügeln von Skradin im Herzen Dalmatiens reift die alte kroatische Rebsorte Debit. Der Namensgeber soll niemand geringeres als Napoleon Bonaparte gewesen sein, der den kroatischen Weißwein liebte und ihn als Bezahlung („Debit“) für seinen militärischen Schutz akzeptierte.

Ante Sladić zaubert mit seinem Debit einen sehr frischen und trinkfreudigen Weißwein, der sich wunderbar am Strand, auf einem Boot oder an einem entspannten Abend mit guten Freunden genießen lässt. In der Nase ist der Debit sehr weich und diskret und erinnert an Zitronenschalen und Äpfel. Am Gaumen werden sommerliche Zitrusaromen mit einer Portion lokalem Terroir versetzt: Kalksteinmineralität, Bittermandel und dalmatinische Gewürze.

Bei einer Temperatur von 12°C passt der Debit von Ante Sladić ausgezeichnet zu Fisch, Sushi, Muscheln und zu leichten Gerichten aus der mediterranen Küche. Flasche kaltstellen, öffnen und einfach nur genießen.