• Chiavalon

Chiavalon Atilio 0.5l

26,90 € inkl. MwSt, zzgl. Versand
5,38 € / 100 ml

Perfekt für Fleischliebhaber! Das Chiavalon Atilio aus Istrien ist ein kräftiges, würziges und intensiv-fruchtiges Olivenöl. Es begeistert mit Noten von Artischocken, Chicorée, Rosmarin, Minze, schwarzem Pfeffer und Mandeln. Durch seine ausgewogene Bitterkeit und Schärfe passt zu kräftiger Pasta, Risottos und natürlich Fleisch.

2025
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„Atilio“ ist das perfekte Olivenöl für jeden Fleischliebhaber. Namensgeber war der Großvater von Tedi und Sandi Chiavalon. Er war ein großer Liebhaber von hochwertigen Fleisch- und Wildgerichten. Zur Verfeinerung durfte da ein hochwertiges Olivenöl nicht fehlen, dazu musste es jedoch kräftig und intensiv schmecken.

Ihrem Großvater zu Ehren schufen seine Enkel das perfekte Olivenöl für Fleischliebhaber und gaben ihm seinen Namen, Atilio. Dazu kombinierten sie die einheimischen Sorten Crnica & Istarska Bijelica zu einem wunderbar intensiven, kaltgepressten, nativen Olivenöl Extra erster Güteklasse. Das Ergebnis ist ein kräftiges, würziges und dabei gleichzeitig sehr intensiv fruchtiges Olivenöl. Es ist reich an Anklängen von Artischocken und Chicorée mit feinen Duftnoten nach Rosmarin und Minze. Im Geschmack erinnert es an schwarzen Pfeffer und Mandeln. Mit seiner ausgewogenen Bitterkeit und Schärfe gibt das Atilio jedem Fleischgericht den ultimativen Kick! Probiert es aus.

Manufaktur

Chiavalon

Hersteller

Chiavalon d.o.o, Salvela 50, 52215 Vodnjan, Kroatien

Größe

0.5l Flasche

Region

Istrien

Appellation

Vodnjan

Olivensorten

Crnica, Istarska Bjelica

Erntemethode & Verarbeitung

per Hand und mechanisch, am gleichen Tag verarbeitet, bei max. 24°C kaltextrahiert

Erntejahr

2025

Erntemonat

Okt / Nov

Mindesthaltbarkeit

30.11.2027

Ölmühle

Eigene Ölmühle am Hof

BIO-zertifiziert

Nein

Nährwerte (je 100g)

Energie: 3762 kJ / 899 kcal
Fett: 99,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 14,5 g
Kohlenhydrate 0,0 g:
– davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 0,0 g
Salz: 0,0 g

Lagerung

dunkel, optimale Lagertemperatur 14-18 C°

Chiavalon Atilio 0.5l
26,90 € inkl. MwSt, zzgl. Versand
5,38 € / 100 ml

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