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  • Chiavalon

Chiavalon Istra 0.5l

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Istrien pur! Das Olivenöl Istra von Chiavalon wird nur aus Olivensorten der Region hergestellt. Es umschmeichelt die Sinne mit Noten von grünen Oliven, Tomatenblätter, Basilikum, Artischocken, Gras, grünen Bananenschalen und grünem Apfel. Herrlich pikant mit ausgewogener Bitterkeit. Grandios zu kräftig-würziger Pasta und Risottos.

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Das Chiavalon Olivenöl Istra der Brüder Sandi und Tedi Chiavalon ist ein nativen Olivenöl erster Güteklasse aus ökologischem Anbau. Der Blend aus den Olivensorten Buža, Istarska Bijelica und Rošinjola überzeugt durch seine Qualität, ausgewogene Aromen und dem charakteristischen Geschmack der Herkunftsregion. Istrien pur!

Das intensive grüne Olivenöl erinnert an grüne Oliven, Tomatenblätter, Basilikum, Artischocke, Löwenzahn, grünes Gras, grüne Bananenschale und grüner Apfel. Am Gaumen ist das Olivenöl pikant, welches gleichzeitig mit einer Bitterkeit sehr schön ausgeglichen wird. Ein ganz besonderes Olivenölerlebnis, welches im Abgang mit Noten von Bittermandel, Haselnuss, Rucola endet.

Wir empfehlen das Olivenöl Chiavalon Istra mit einem Putensalat mit getrockneten Tomaten und Feta, Tagliatelle mit Gorgonzola-Soße und gerösteten Walnüssen.

Hersteller

Chiavalon d.o.o, Salvela 50, 52215 Vodnjan, Kroatien

Manufaktur

Chiavalon

Größe

0.5l Flasche

Region

Istrien

Appellation

Vodnjan

Olivensorten

Crnica, Istarska Bjelica, Moražola, Rošinjola, Vodnjanska Buža

Erntemethode & Verarbeitung

per Hand und mechanisch, am gleichen Tag verarbeitet, bei max. 24°C kaltextrahiert

Erntejahr

2025

Erntemonat

Okt / Nov

Mindesthaltbarkeit

30.11.2027

Ölmühle

Eigene Ölmühle am Hof

BIO-zertifiziert

Ja

Nährwerte (je 100g)

Energie: 3762 kJ / 899 kcal
Fett: 99,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 14,5 g
Kohlenhydrate 0,0 g:
– davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 0,0 g
Salz: 0,0 g

Lagerung

dunkel, optimale Lagertemperatur 14-18 C°

Chiavalon Istra 0.5l
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