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2021 Clai Sv. Jakov 0.75l

37,90 € inkl. MwSt, zzgl. Versand
47,38 € / l

Der Clai Sv. Jakov gehört nicht nur zu den besten Weinen Kroatiens, sondern laut Weinexpertin Margaret Rand zu den 101 Weinen, die man in seinem Leben getrunken haben muss. Der Naturwein aus Istrien begeistert mit Aromen nach Pfirsich, Aprikose, Vanille, Karamell und Kräutern. Der Spitzenwein passt zu feinster Pasta, Risottos, Trüffel und Lachs in Teryiakisauce.

Vorrätig, Lieferzeit 2-4 Werktage

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Der Sv. Jakov von Giorgio Clai aus Istrien ist ein Spitzenwein aus der Malvazija Traube und zählt laut internationaler Weinexpertin Margaret Rand zu den 101 Weinen, die man vor dem Tod genießen muss. Der Sv. Jakov (heiliger Jakob) ist nur in besonders guten Jahrgängen erhältlich. Auch dieser Bio-Wein von Clai ist ein Natural Wine mit spontaner Gärung auf der Maische, dem keine Chemie oder sonstige Zusätze beigefügt werden (keine Sulfite).

Die Farbe zeigt ein schönes Gelb, fast orange. Es dominieren Aromen nach Pfirsich, Aprikosen, Vanille, Karamell und mediterranen Kräutern. Ein trockener Wein mit Frucht, spannender Komplexität und Eleganz. Eine äußerst spannendes Weinabenteuer für einen besonderen Abend. Langes Lagerpotential.

Bei einer Trinktemperatur von 12-14°C ist der Sv. Jakov von Clai der ideale Begleiter zu Pasta & Risotto, Trüffelgerichten, Meeresfrüchten, gegrilltem Lachs in Teryiaki oder feinen Wildgerichten mit Spargel.

Manufaktur

Clai

Abfüller

Clai d.o.o., Brajki 105, Krasica, 52460 Buje, Kroatien

Größe

0.75l Flasche

Jahrgang

2021

Rebsorten

Malvazija

Alkoholgehalt

14.5%

Region

Istrien

Appellation

Sv. Jakov, Westistrien

Boden

Steiniger Lehmboden

Ausbau

Eichenfass

Trinktemperatur

12-14 °C

BIO-zertifiziert

Ja

Allergene

Enthält Sulfite

2021 Clai Sv. Jakov 0.75l
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