• Ipša

Ipša Istarska Bjelica 0.5l

26,90 € inkl. MwSt, zzgl. Versand
5,38 € / 100 ml

Das Ipša Istarska Bjelica ist ein intensiv-fruchtiges Bio-Olivenöl aus Istrien aus der lokalen Sorte Istarska Bjelica (Bianchera). Das Spitzenöl erinnert an Gras, Artischocke, Tomaten, Mandeln, Minze und Oregano. Mit seinen bitteren und scharfen Akzenten passt es ideal zu gegrillten und kräftigen Gerichten mit Fleisch, Fisch, Gemüse und Käse.

2025
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Das Ipša Istarska Bjelica ist ein intensiv-fruchtiges Bio-Olivenöl aus Istrien. Es handelt sich hierbei um ein sortenreines natives Olivenöl Extra erster Güterklasse aus der gleichnamigen, einheimischen Sorte Istarska Bjelica (Bianchera).

Das Bio-Olivenöl Istarska Bjelica von Ipša hat eine schöne golden-grüne Farbe und begeistert uns durch Aromen nach frisch geschnittenem Gras, Artischocken, Tomatenblätter, Mandeln, Minze und Oregano. Ein intensiv-fruchtiges Olivenöl mit ausgeprägtem bitterem und leicht scharfem Abgang.

Das Istarska Bjelica ist verfeinert insbesondere kräftige Gerichte wie gegrilltem Fleisch und Fisch, gegrilltem Gemüse sowie reifem (Ziegen-)Käse. Geheimtipp: Interessant in Kombination zu feinen Schokodesserts und Vanilleeis.

Manufaktur

Ipša

Hersteller

Ipša d.o.o., Ipši 10, 52427 Livade, Kroatien

Größe

0.5l Flasche

Region

Istrien

Appellation

Ipši

Olivensorten

Istarska Bjelica

Erntemethode & Verarbeitung

per Hand und mechanisch, am gleichen Tag verarbeitet, kaltextrahiert

Erntemonat

Okt / Nov

Erntejahr

2025

Mindesthaltbarkeit

Ernte 2024: 01.10.2026
Ernte 2025: 01.10.2027

Ölmühle

Eigene Ölmühle am Hof

BIO-zertifiziert

Ja

Nährwerte (je 100g)

Energie: 3389 kJ / 824 kcal
Fett: 91,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 13,4 g
Kohlenhydrate 0,0 g:
– davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 0,0 g
Salz: 0,0 g

Lagerung

dunkel, optimale Lagertemperatur 14-18 C°

Ipša Istarska Bjelica 0.5l
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