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2020 Ipša Santa Elena White 0.75l

27,90 € inkl. MwSt, zzgl. Versand
34,88 € / l

Der limitierte Ipša Santa Elena White kommt von den Toplagen des Bio-Winzers Ipša und begeistert mit Komplexität, Struktur und dem besonderen Terroir Zentralistriens. Mit den Aromen nach Aprikosen, getrockneten Äpfeln, Birnen, Akazie und Kastanienhonig passt der maischevergorene Weißwein ideal zu weißem Fisch und Trüffelgerichten.

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Wow! Der Orangewine Santa Elena White vom Bio-Winzer Ipša aus Istrien ist ein 100% Malvazija von der Toplage Santa Elena unweit von Motovun. Der 25 Tage auf der Maische spontan aber kontrolliert vergorene Weißwein reifte für 16 Monate in gebrauchten Eichenfässern. Mit seinen komplexen Aromen, seiner Mineralität und seiner Einzigartigkeit ist der limitierte Santa Elena White ein Wein für Freunde hochwertiger Naturweine.

Im Glas erstrahlt der Santa Elena White im extravaganten Bernstein. Eine unglaubliche Aromareise führt uns durch das besondere Terroir von Zentralistrien: Aprikosen, getrocknete Äpfel und Birnen treffen auf feine Noten von Akazie und Kastanienhonig. Der Wein ist warm, frisch und trocken mit ausgeprägter Mineralität. Der Wein ist jung, aber bereits jetzt bereit zum Genießen. Langes Lagerpotential!

Bei einer Trinktemperatur von 12°-14°C ist der Ipša Santa Elena White der ideale Begleiter von weißem Fisch und Trüffelgerichten.

Manufaktur

Ipša

Abfüller

Ipša d.o.o., Ipši 10, 52427 Livade, Kroatien

Größe

0.75l Flasche

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

13.5%

Rebsorten

Malvazija

Region

Istrien

Appellation

Santa Elena, Oprtalj, Ipši

Boden

Weißer Boden, Lehm, Ton, Kalk

Ausbau

Eichenfass

Trinktemperatur

12 °C

BIO-zertifiziert

Nein

Allergene

Enthält Sulfite

2020 Ipša Santa Elena White 0.75l
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