2011 Korta Katarina Winemaker’s Selection 0.75l

Die international prämierte Sonderedition Winemaker’s Selection von Korta Katarina ist mit 1000 Flaschen eine absolute Rarität und wird erst nach vielen Jahren der Reife gezielt in den Markt gegeben. Ein kräftiger, in Barrique gereifter, trockener Rotwein mit viel Frucht, moderater Säure und herrlich ausbalancierten Tanninen. Ein Wucht von der Halbinsel Pelješac, die nicht umsonst für die besten Plavac Mali Weine bekannt ist. Tolle Lagerfähigkeit!

Im Glas zeigt sich der Winemaker’s Selection im tiefen Rubinrot. Dunkle Beeren, Orangenschalen und Kräuternoten dominieren das Bouquet. Am Gaumen ist der Rotwein von Korta Katarina kraftvoll und gleichzeitig elegant, wobei Noten von einem Mix aus Beeren, trockenen Feigen, Johannisbrot, Erde, Kräuter, Leder und süßem Tabak überwiegen. Das ewige Ende rundet diese besondere Geschmacksreise perfekt ab.

Um alle Aromen dieses Weins zu erfassen, empfehlen wir vor dem Servieren die Flasche 10-15 Minuten zu öffnen. Dieser Wein passt bei einer Temperatur von 16-18° am besten zu hochwertigen Steaks und rohem Fleisch.