2019 Veralda Brut Nature 0.75l

Der Veralda Brut Nature ist ein trockener Schaumwein aus Istrien, der nach der Champagnermethode (Méthode traditionelle) erzeugt wird. Er wird zu je 50% aus den einheimischen Sorten Teran und Malvazija gewonnen. Die äußerst spannende Kombination aus den zwei typischen Rebsorten Istriens geben diesem Schaumwein herrliche Fruchtnoten, Frische und Spritzigkeit, die lange in Erinnerung bleiben.

Die Farbe hat ein wunderschönes Lachsrosa mit bernsteinfarbenen Reflexen. Die Bläschen sind äußerst fein und verweilen sehr lange im Champagnerglas. Der Geruch ist intensiv, mit fruchtigen Note von reifen Äpfeln, weißen Blüten und einem zarten Hefeduft, der durch die Reifung in der Flasche entsteht. Der Geschmack ist harmonisch, ausgewogen und erinnert an reife Früchte mi Anklängen an knuspriges Brot. Eine wahre Geschmacksexplosion im Mund.

Bei einer Trinktemperatur von 8°C ist der Brut Nature von Veralda nicht nur das ideale Aperitif, sondern ebenfalls ein perfekter Begleiter von Haupt- und Nachspeisen. Wie empfehlen ihn zu Meeresfrüchten wie Garnelen und Lobster sowie zu knusprigen Geflügelgerichten.