2022 Veralda Malvazija Le Rote 0.75l

Der Malvazija Le Rote vom Bio-Winzer Veralda ist ein wahrhaft lebendiger Ausdruck des Jahrgangs 2022 – intensiv, komplex und meisterhaft strukturiert. Die Malvazija-Trauben stammen von den terrassierten Weinbergen der Mikrolokation Pianel in Buje – weißer Boden mit warmer, nordwestlicher Ausrichtung, die die Charakteristik dieses außergewöhnlichen Weines unterstreicht. Durch seine Reifung in gebrauchten Eichenfässern erhält dieser Malvazija eine außergewöhnliche Tiefe und Eleganz.

Im Glas präsentiert sich Le Rote in einem warmen Bernsteinton. In der Nase entfaltet er ein faszinierendes Bouquet aus aromatischen Kräutern, getrockneten Aprikosen, Mandeln, Kastanienhonig und exotischen Gewürzen wie Zimt, Koriander und Kurkuma. Am Gaumen intensiv, lebendig und vollmundig – der Le Rote Malvazija begeistert mit einem langen, anhaltenden Finish und einer perfekten Balance von Kraft und Frische. Ein facettenreicher Wein, der Tradition und Innovation harmonisch verbindet.

Bei einer Serviertemperatur von 16 °C passt der Le Rote ideal zu kräftigen und herzhaften Gerichten wie würzigen Eintöpfen, Sarma, Sauerkraut, Trüffel- und Pilzgerichten, Foie Gras, geschmorten Rinderbäckchen, Leber oder gebackenem Petersfisch.