Was für ein Wein! Der Orangewine Roxanich Antica ist das neueste Juwel von Winzerlegende Roxanich aus Istrien in unserem Sortiment. Ein enorm komplexer und außergewöhnlicher Wein mit über drei Jahre Lagerung im Holzfass. Definitiv ein Wein für besondere Abende, über den man Stunden diskutieren kann. Nichts für Einsteiger.
Die Farbe ist helles Bernstein mit deutlichen Orangenreflexen. Die Besonderheit und Komplexität beginnt beim ungemein facettenreichem Bukett: Mandeln, geschnittenes Gras, Kräuter, Minze, Rauch und Erde. Am Gaumen geht diese Erlebnisreise weiter. Hier kommen Grüne Äpfel, Paprika, Orangenblüten, Fenchel, Karamell- und Nougatnoten zum Vorschein. Ein Genuss, der unendlich lang am Gaumen steht.
Mit der dreijährigen Lagerung im französischen Eichenfass erhält der Roxanich Antica alle Zeit der Welt, um sich zu finden, zu reifen. Als Speisenbegleiter passt der Wein wunderbar zu Pasta & Risotto, Meeresfrüchten, gegrilltem Lachs in Teryiaki oder feinen Wildgerichten mit Spargel. Aber auch in geselliger Weinrunde lässt sich der Orangewein mit Muße genießen. Wenn man denn so lange warten möchte, lässt sich der Wein auch noch bis ins Jahr 2023 wunderbar trinken.
Wir wünschen Euch genussvolle Momente,
Mario & Christian