Frischer weißer Trüffel (Tuber magnatum pico) 25g

Der frische weiße Trüffel (Tuber Magnatum Pico) zählt zu den kostbarsten Trüffelsorten – sowohl aus wirtschaftlicher als auch aus kulinarischer Sicht. Er gilt als der Trüffel par excellence, bekannt und geschätzt auf der ganzen Welt für seine einzigartigen Eigenschaften: sein intensives Aroma und den außerordentlich zarten Geschmack. Dieser Trüffel in Spitzenqualität macht aus jeden Gerichten ein außergewöhnliches Trüffelerlebnis!

Mit seiner ocker-gelben Schale und dem haselnussfarbenen Fruchtfleisch, das von feinen weißen Adern durchzogen ist, ist der weiße Trüffel eine wahre Rarität. Die besonderen Eigenschaften des weißen Trüffel:

• Farbe: Ocker-gelb, mit haselnussfarbenem Fruchtfleisch und feinen weißen Adern
• Bodenbedingungen: Weicher, feuchter Boden, reich an Kalzium und mit guter Luftzirkulation
• Symbiotische Pflanzen: Eichen, Pappeln, Weiden, Linden, Haselnusssträucher, Schwarzer Hornstrauch, Flaumeichen, Wacholder, Ginster und Dornsträucher
• Erntezeit: September bis Ende Dezember

Um sich optimal zu entwickeln, benötigt der feine weiße Trüffel ganz besondere Umweltbedingungen – wie die in Istrien. Der Boden muss das ganze Jahr über weich und feucht sein, reich an Kalzium und eine gute Luftzirkulation aufweisen. Diese anspruchsvollen Voraussetzungen machen ihn nicht nur zu einer seltenen Delikatesse, sondern auch zu einem heißbegehrten Schatz der Natur.

Der Trüffel kann gekühlt per DHL Express aus Kroatien direkt zu Ihnen nach Hause versendet werden. Alternativ kann dieser auch versandkostenfrei zu unseren Öffnungszeiten im Ladenlokal in Dachau am Freitag/Samstag abgeholt werden.