2021 Kozlović Teran Selekcija 0.75l

Der Kozlović Teran Selekcija ist ein außergewöhnlicher, hochwertiger Rotwein aus Istrien, der Tradition und Moderne vereint. Die Trauben aus den Weinbergen Santa Lucia und Žmergo (10-36 Jahre alt, 150-240 m Höhe) werden sorgfältig von Hand gelesen, bevor der Wein 12 Monate in 500-Liter-Holzfässern reift.

Mit seiner tiefen, fast opaken purpurnen Farbe beeindruckt er sofort. In der Nase offenbart sich ein feines Zusammenspiel aus reifen schwarzen Früchten, Rauch, gerösteter Eiche und mediterranen Kräutern, ergänzt durch Wildkirsche und erdige Nuancen. Am Gaumen trocken, zeigt er eine balancierte Säure, mittelkräftigen Körper und reife, dezente Tannine. Noten von Bitterkirsche und dunkler Schokolade verleihen ihm Tiefe.

Ideal ab 2024 bis 2034 zu genießen, passt er perfekt zu Steak, Wild, gegrilltem Fisch oder gefülltem Gemüse. Serviert bei 16 °C entfaltet er seine raffinierte Komplexität und überzeugt durch seine exzellente Trinkfreude.