2020 Dvanajščak-Kozol Crni Pinot Sveti Juraj 0.75l

Ein herrlicher Pinot Noir aus Kroatien! Der Pinot Crni des renommierten Weinguts Dvanajščak-Kozol bringt das außergewöhnliche Terroir des äußersten Nordens Kroatiens perfekt zum Ausdruck. Die handverlesenen Trauben wachsen auf einer Höhe von 220 Metern über dem Meeresspiegel – einer privilegierten Lage, die ein langsames und gleichmäßiges Ausreifen der Beeren begünstigt. Der Wein reifte mindestens zwei Jahre in 225-Liter-Barriques aus Eichenholz. Diese behutsame Lagerung verleiht dem Pinot Crni seine seidige Textur, harmonische Tannine und fein eingebundene Röstaromen.

Der Pinot Crni besticht durch eine verführerische rubinrote Farbe. In der Nase dominieren Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich elegant, mit einer feinen Balance aus Frucht, Säure und sanften Holztönen, begleitet von einem langen, samtigen Abgang.

Bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C passt der Dvanajščak-Kozol Pinot Crni ideal zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse.