2022 Bastiàn Marchiori Malvazija 0.75

Bastiàn aus Buje gilt als neuer Stern am kroatischen Weinhimmel – ein Beleg dafür ist die Premium-Linie Marchiori. Der gereifte Marchiori Malvazija von Bastiàn begeistert mit robuster Struktur, einer vielschichtigen und reichhaltigen Textur, ausgeprägter Mineralität, reifen Fruchtaromen und einem langen Finale. Ein grandioser Terroirwein, dessen Exklusivität sich in der limitierten Auflage von nur 2.000 Flaschen widerspiegelt.

Der trockene Weißwein präsentiert sich in einer hellen, zitronengelben Farbe. Sein Bukett ist intensiv und äußerst komplex, geprägt von einem Zitrus-Blüten-Würze-Profil mit Aromen von Grapefruit, Zitrone, Weinbergpfirsich, Akazienblüte, Brioche, Kardamom, Blütenhonig, Vanille und exotischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Spitzenwein trocken, mit moderater Säure, einem vollmundigen Körper und einem langen, fruchtig-würzigen Nachhall, der Noten von Pfirsich, Aprikose, gelber Pflaume, Vanille und süßen Gewürzen offenbart.

Bei 10–12 °C passt der Bastiàn Marchiori Malvazija hervorragend zu hochwertigem Fisch (z. B. Petersfisch), Meeresfrüchten, gebratenem Hühnchen, Nudeln mit Trüffeln und vielen weiteren Gerichten. Geheimtipp: Grandios zu istrischem Pršut!