2024 Veralda Malvazija Xtriana 0.75l

Der Bio-Wein Veralda Malvazija Xtriana aus der lokalen Malvazija Traube ist ein toller Einstieg in die kroatische Weinszene. Ein herrlicher, äußerst frischer und doch ernster Weißwein mit dem besonderen Charakter Istriens, der uns von der Adria träumen lässt.

Strohgelb in der Farbe überzeugt der Xtriana von Veralda durch seine Anklänge an Pfirsich und Birne sowie seinen herrlich blumigen Noten nach Holunder-, Orangen- und Jasminblüten. Am Gaumen trocken, mittlere Frische, voller Körper, ölige Textur, die sich im Nachgeschmack mit ausgeprägter Fruchtnote fortsetzt und an reife Äpfel und Williamsbirne erinnert. Die tolle Weinrese endet mit einem langen, mineralischen Abgang.

Bei einer Trinktemperatur von 10-12°C ist der Veralda Xtriana ein perfekter Begleiter von Risottos (z. B. mit Garnelen, Pilzen), leckerer Pasta mit Meeresfrüchten, weißem Fisch, Lachs aber auch Hähnchen in Sahnesauce.