2022 Bastiàn Marchiori Chardonnay 0.75

Der Marchiori Chardonnay von Bastiàn gehört zur Spitzenklasse der kroatischen Chardonnays und stärkt den exzellenten Ruf des Weinguts Bastiàn. Die Chardonnay-Trauben der Spitzenlage Cupiga werden in zwei Durchgängen gelesen: Die erste Ernte sichert Frische und Aromen, die zweite bringt Fülle und Kraft. Das Ergebnis der Reifung in Eichenholzfässern und über einem Jahr in der Flasche ist ein eleganter, burgundisch inspirierter Weißwein, der Frische und Lebendigkeit mit einem vollen Körper, einer cremigen Textur und einem langen Abgang vereint.

Der Chardonnay Marchiori präsentiert sich in einer leuchtenden, zitronengelben Farbe. Die Nase zeigt ein mittelintensives, typisches Chardonnay-Bouquet mit Noten von Zitrone, grünem Apfel sowie Gewürznuancen wie Rauch, Vanille und Karamell. Am Gaumen ist der Wein klar und trocken, mit mittlerem Körper und Aromen von Zitrone, Creme, Karamell, Toast und grünem Apfel.

Bei einer Serviertemperatur von 10–12 °C harmoniert der Bastiàn Chardonnay Marchiori ideal mit gehobenen Gerichten wie großen Garnelen, Petersfisch, Drachenkopf, Zahnbrasse oder Kalbskoteletts.