2024 Bura Rukatac 0.75l

Der Bura Rukatac (auch als Maraština bekannt) von der kroatischen Halbinsel Pelješac ist ein herrlich fruchtig-frischer, ausgewogener und einzigartiger Weißwein. Diese Rebsorte ist äußerst selten und zählt zu den autochthonen Sorten der Region Dalmatien.

Im Glas präsentiert sich der Rukatac klar, lebendig und von leuchtend goldgelber Farbe. Die Aromen sind angenehm fruchtig und floral, mit Noten von gelben Äpfeln, Pfirsichen, Orangen sowie mediterranen Anklängen von Immortelle, Kamille und getrocknetem Gras. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, warm und sehr weich, mit ausgeprägter Frische und moderatem Alkoholgehalt. Er hat einen mittleren Körper und ist sehr gut ausbalanciert. Der Geschmack ist langanhaltend und fein, mit einem etwas leichteren Abgang.

Gekühlt auf 10–12 °C ist der Rukatac von Bura der perfekte Begleiter zu Krustentieren, dalmatinischer Buzara mit Muscheln und Oktopus Peka.