2016 Korta Katarina Reuben’s Private Reserve 0.75l

Grandiose Limited Edition von nur 2000 Flaschen! Die Sonderedition Reuben’s Private Reserve von Korta Katarina ist ein vollmundiger, komplexer, kräftiger und herausragend strukturierter Rotwein aus der Plavac Mali Traube. Für dieser Spitzenrotwein werden nur die besten Trauben der Top-Lagen Dingač und Postup auf der Halbinsel Pelješac handverlesen ausgesucht. Dieser Wein gehört laut Vivino zu den besten 1% Weinen der Welt. Wir sind stolz einpaar Flaschen dieses besonderen Weins aus Dalmatien im Sortiment zu haben. Der Wein ist beim Winzer bereits ausverkauft.

Im Glas zeigt sich der Reuben’s Private Reserve in dunkler Brombeerfarbe mit leichtem rubinroten Rand. Bei den Aromen dominieren mit Schokolade überzogene dunkle Kirschen, getrocknete Johannisbeeren und geschmorte Pflaumen, gefolgt von Noten nach Erde, Salbei und Leder. Am Gaumen sehr extraktreich und lang mit toller Struktur und festen seidigen Tanninen. Am besten sofort oder in den nächsten 6 Jahren genießen. Der Wein sollte vor dem Genuss 30-60 min atmen.

Bei einer Temperatur von 16-18 °C passt der Reuben’s Private Reserve von Korta Katarina grandios zu hochwertigem Steak und rotem Fleisch.