2021 Križ Plavac Mali Milo 0.75l

Der Milo von Križ ist ein herrlich fruchtiger, weicher, trinkbarer und doch charaktervoller Rotwein aus dem Herzen der Halbinsel Pelješaci. Die Plavac Mali Trauben kommen vom Single Vineyard Prizdrina und werden nach den Prinzipien der Bio-Dynamik gepflegt und verarbeitet. Der ungefilterte Bio-Rotwein wird unter Einsatz eigener Hefen hergestellt und reifte für ein Jahr in Eichenfässern.

Im Glas zeigt sich der Milo im tiefen Rubinrot. Bei den Noten dominieren herrliche Aromen von Beeren, Kirschen, Johannisbrot, Pflaume, Leder, weißer Pfeffer und Salbei. Herrliche Balance, starke Struktur und moderate Tannine.

Bei einer Trinktemperatur von 18-20°C passt der Križ Milo ideal zu Antipasti mit Prosciutto und Hartkäse, Lammfleisch, kräftigen Gerichten und gebratenem Fleisch.