• Perdisacca

Perdisacca Buža 0.5l

31,90 € inkl. MwSt, zzgl. Versand
6,38 € / 100 ml

Das Perdisacca Buža ist ein grandioses Bio-Olivenöl im Spitzendesign! Das herrlich fruchtige, harmonische und sortenreine Olivenöl wird aus der Sorte Buža hergestellt, die als Königin der Oliven in Istrien gilt. Das Spitzenöl erinnert an frisch geschnittenes Gras, grüne Tomaten, frischen Äpfeln und Basilikum. Verfeinert Fisch, Salate, Fleisch und Risottos.

Vorrätig, Lieferzeit 2-4 Werktage

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Die Olivensorte Buža aus Istrien ist die Königin der Oliven. Das gleichnamige sortenreine Olivenöl Buža von Perdisacca hat uns durch seine harmonische und fruchtigen Aromen schlichtweg begeistert. Im Geschmack überwiegen die Noten nach frisch geschnittenem Gras, grünen Tomaten, frischen Äpfeln und Basilikum. Abgerundet wird die Geschmacksreise durch eine fein ausbalancierte Bitterkeit und Schärfe.

Das milde Buža Olivenöl von Perdissaca verfeinert insbesondere Gerichte mit rohem Fisch wie Sardellen, Sashimi und Fischtatar. Außerdem passt es hervorragend zu allen Salate, leichteren Fleischgerichten und Risottos. Unser Geheimtipp: Sehr interessant in Kombination mit Vanilleeis!

Neben dem Geschmack beeindruckt auch das herausragende und luxuriöses Verpackungsdesign.

Manufaktur

Perdisacca

Hersteller

OPG Cergna Sahzija, S. Elia 10, 52211 Bale, Kroatien

Größe

0.5l Flasche

Region

Istrien

Appellation

Bale

Olivensorten

Vodnjanska Buža

Erntemethode & Verarbeitung

per Hand, am gleichen Tag verarbeitet, kaltextrahiert

Erntejahr

2025

Erntemonat

Okt / Nov

Mindesthaltbarkeit

01.11.2027

Ölmühle

in unmittelbarer Nähe

BIO-zertifiziert

Ja

Nährwerte (je 100g)

Energie: 3762 kJ / 900 kcal
Fett: 99,9 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 14,4 g
Kohlenhydrate 0,0 g:
– davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 0,0 g
Salz: 0,0 g

Lagerung

dunkel, optimale Lagertemperatur 14-18 C°

Perdisacca Buža 0.5l
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