Kabola Malvazija Amfora

Für Liebhaber authentischer und unverfälschter Weine: Der Bio-Wein Kabola Malvazija Amfora aus Istrien wird in Amphoren aus Georgien eingemaischt und vergoren. Nach der Mazeration in Amphoren reift der Wein weiter in großen Holzfässern (4.000 Liter), so dass der Malvazija seine helle Bernsteinfarbe erhält. Ein ganz besonderen Weinerlebnis, welches zum Genießen einlädt.

Beim ersten Riechen bemerkt man Noten von Quittenkompott, gefolgt von Farn, Sternanis, Vanille und mediterranen Kräutern. Der Malvazija Amfora ist samtweich im Geschmack. Im Abgang machen sich Anklänge an Butter, reif Pfirsiche und Mandeln dezent bemerkbar. Leichte Tannine gepaart mit einer ausgewogenen Mineralität verleihen dem Wein eine herrliche Frische und einen vollen Körper. 

Der Kabola Malvazija Amfora passt bei 12°-14°C perfekt zu Fischgerichten aber auch zu Fleisch ist er der ideale Begleiter.

2020	Malvazija	Amphore, Eiche	Buje	13.50%