Testament Winery, Jadrtovac

Wir haben die Weinberge von Testament Winery in 2019 besucht und waren begeistert von der tollen Lage, der Philosophie des Weinguts und natürlich von den Bio-Weinen aus den Trauben Pošip und Babić. Juraj Sladić führte uns durch das Weingut in Norddalmatien, welches in unmittelbarer Nähe zur mittelalterlichen Stadt Šibenik liegt. Das Klima und der karge Boden sind hier einzigartig. Die Trauben sind im ständigen Kampf um Wachstum. Dieses jahrhundertealte Überlebensritual zeigt sich in den intensiven, tiefen Farben und Aromen der Testament Weine.

 

Die Rebsorten Pošip und Babić in unserem Sortiment sind autochton, die roten Babić Trauben sind sogar nur in diesem Teil der dalmatinischen Küste zu finden. Alle Weine von Testament werden nach biologischen Standards hergestellt, um die Vorteile dieses Mikroklimas und Bodens der Region zu nutzen und den Weinen einen besonders reichen und komplexen Charakter zu verleihen.

Testament Weine

2018 Testament Pošip (Bio)
10,90 € 14,53 € / l
2017 Testament Babić (Bio)
11,90 € 15,87 € / l