BRIST olivenöL, Vodnjan

BRIST Extra Virgin Olive Oil - Vodnjan, im Zentrum Istriens gelegen, ist einer der bedeutendste Orte Europas, wenn es um die Olivenölproduktion geht. Nicht umsonst wird Istrien von der Olivenöl-Bibel Flos Olei Jahr für Jahr zur besten Olivenölregion der Welt gekürt.

 

In Mitten dieser Region liegt das Olivenanbaugebiet der Familie Puhar mit ihrer Marke BRIST. Vor rund 20 Jahren begann Silvano Puhar mit dem Anbau von Olivenbäumen und der Herstellung hochwertigen Olivenöls. Ursprünglich als Familiensitz geplant, sind es mittlerweile mehr als 2.000 Olivenbäume, die die Basis für das grüne Gold Istriens bilden. Im Fokus des Familienbetriebs BRIST steht die ausgezeichnete Qualität der Olivenöle. Viel Leidenschaft, Energie und Erfahrung steckt in der Hege und Pflege der Olivenbäume. Jedes Jahr im Herbst wird der perfekte Moment zur Ernte abgepasst, um nur die besten Oliven am selben Tag noch zu pressen. Die klimatischen Bedingungen, mit einer hohen Anzahl an Sonnentagen und einer stetigen, frischen Brise vom Meer passen perfekt dazu.

 

Silvano Puhar baut mit seiner Familie überwiegend heimische Olivensorten an. Der Fokus liegt dabei auf der Sorte Vodnjanska Buza, aus der das vielfach prämierte Olivenöl „Santa Margherita“ gewonnen wird. Zusammen mit dem milden Olivenöl „Delicato“ und dem intensiven Olivenöl „Intenso“ bildet es den Mittelpunkt des Sortiments des Familienbetriebs. Als Allrounder kommt das Olivenöl „Oleum“ noch dazu, das in der Küche auch gut für höhere Temperaturen geeignet ist. BRIST steht für herausragende Olivenöle aus Vodnjan!

BRIST Olivenöle

BRIST - Delicato - 0.25l
11,90 € 4,76 € / 100ml
BRIST - Intenso - 0.25l
11,90 € 4,76 € / 100ml
BRIST - Santa Margherita - 0.25l
11,90 € 4,76 € / 100ml
BRIST - Oleum - 1.0l
23,90 € 2,39 € / 100ml