Ante Sladić, Skradin

Ante Sladić steht für ein familiengeführtes Bio Boutique Weingut mit langer Tradition in Plastovo oberhalb von Skradin in der Nähe des berühmten Krka-Nationalparks. Ihre Leidenschaft und ihren Fokus widmen sie den einheimischen Sorten des dalmatinischen Hinterlands (z. B. Debit, Maraština, Plavina und Debit) und berücksichtigen dabei Tradition und Natur im höchsten Maße. In den letzten Jahren hat Ante Sladić und seine Familie viel in die Weinberge sowie in die Modernisierung des Weinkellers investiert.

Wir haben Ante vor Ort in Skradin besucht und jeden Schluck seiner herrlichen Weine genossen.Der besondere Geschmack und die Mineralität seiner Weine hat Ante Sladić auch dem besonderen Mikroklima zu verdanken. Hier spielen vor allem die Einflüsse des Krka Flußes sowie die Adria eine besondere Rolle. Die Böden sind stark kalkhaltig, da dieses Gebiet einst durch ein Fluss durchquert wurde. Das Portfolio der Weine von Ante Sladić reicht von frischen, mineralischen Weinen bis hin zu äußerst edlen Spitzenweine. Zusätzlich dazu führen wir ebenfalls das herrliche Olivenöl Oblica von Ante Sladić, welches in 2021 in New York zu den besten Olivenölen der Welt gekürt wurde.