Honig, Marmelade und Salz aus KRoatien

Bei der Auswahl unseres kroatischen Honigs, der Marmeladen und der veredelten Salze stehen Qualität und Naturbelassenheit an erster Stelle.

Kroatischer Honig

Der prämierte kroatische Honig von OPG Komparak von der Insel Korčula hat uns geschmacklich begeistert: Ob Mandarinenhonig, Salbeihonig oder Lavendelhonig, mit jedem Löffel schmecken wir die pure Natur und den mediterranen Einfluss Dalmatiens. 

OPG Komparak Mandarinenhonig aus Korčula (150g)
Unser Imker Vlaho Komparak aus Korčula scheut für seinen mehrfach prämierten Mandarinenhonig aus Dalmatien keine Mühen. Anstatt dem Honig Mandarinenaroma zuzusetzen, bringt Vlaho seine fleißigen Bienen ins Neretva Delta, dem kroatischen "Tal ... (mehr lesen)
5,90 € 3,93 € / 100g
OPG Komparak Salbeihonig aus Korčula (150g)
Unser Salbeihonig kommt von der Insel Korčula im Süden Dalmatiens. Er besticht durch sein fruchtiges Aroma und seinen leicht würzigen Geschmack. Salbei ist auf der Insel Korčula weit verbreitet und wird überwiegend als Heilpflanze oder Teekr ... (mehr lesen)
5,90 € 3,93 € / 100g
OPG Komparak Waldhonig aus Korčula (150g)
Für unseren mehrfach prämierten Waldhonig sammeln die Bienen von Vlaho Komparak auf der Insel Korčula den sogenannten Honigtau, eine kohlenhydratartige, süße Masse, die Zikaden, Blatt- und Schildläuse ausscheiden. Durch diesen erlangt unser  ... (mehr lesen)
5,90 € 3,93 € / 100g

Kroatische Marmelade

Die Marmeladen von OH! und UJE kommen aus der unberührten Natur der Insel Vis und Dalmatien. Handverlesene Zutaten aus ökologischem Anbau geben den Marmeladen, die nach traditionellen Rezepten mit einem sehr hohen Fruchtanteil hergestellt werden, einen unvergleichlich intensiven Geschmack.

OH! „Limun“
Unbehandelte Zitronen aus alten Zitronenhainen auf der Insel Vis sind die Basis dieser intensiv gelben, frisch-fruchtigen Zitronenkonfitüre Extra. Die vollständig gereiften, saftigen Früchte werden von Hand geerntet und mit einem Teil der Sc ... (mehr lesen)
4,90 € 2,45 € / 100g
OH! „Plavac“
Plavac Mali (dt.: Die Kleine Blaue) ist eine alte, autochthone Traubensorte aus Dalmatien. Zvonimir Benčić nimmt diese von der Sonne verwöhnte Plavac-Traube auf der Insel Vis und zaubert daraus eine süß-aromatische Traubenkonfitüre Extra. Di ... (mehr lesen)
4,90 € 2,45 € / 100g
OH! „Višnja Maraska“
Die Sauerkirschkonfitüre Extra von OH! aus der Maraska Sauerkirsche ist eine wahre Fruchtbombe. Die Maraska Kirsche stammt von der kroatischen Küste in der dalmatischen Region um Zadar und ist für ihr saftiges Fruchtfleisch berühmt. Die köst ... (mehr lesen)
4,90 € 2,45 € / 100g
UJE Organic Fig - Feigenkonfitüre (Bio)
Genau so müssen Feigen schmecken! Unverschämt lecker, entfaltet die wunderbare Konfitüre von UJE ihr süßes Aroma aus handgepflückten, sonnengetrockneten Bio-Feigen hergestellt nach traditionellem dalmatinischem Rezept. Unsere Bio-Feigenkonfi ... (mehr lesen)
5,90 € 2,56 € / 100g

Kroatisches Salz

Das natürliche Meersalz aus Nin ist ein Geschenk der Adria, der Sonne und des Windes von den Berghängen des Velebit-Gebirges in Dalmatien. Alen Bibić veredelt das Meersalz auf unterschiedliche Art und Weise veredelt. Gedacht sind die Meersalze als "Finishing-Salz", als das letzte Tüpfelchen auf dem „i“ für jedes Gericht.

Lučica Smoked Sea Salt
Das Lučica Riserva Meersalz räucherte Alen Bibić über dem Feuer aus Barrique Fässern, in denen vorher Alen Bibić seinen Prädikatswein Lučica Riserva gelagert hat. Das geräucherte Meersalz passt perfekt zum Grillen und für alle Gerichte, die ... (mehr lesen)
5,90 € 5,90 € / 100g
Shiraz Barrique Barell Aged Sea Salt
Für sein Shiraz Salz lagerte Alen das Meersalz 12 Monate lang in Barrique Fässern aus französischer Eiche, in denen zuvor sein Prädikatswein Sangreal Shiraz reifte. Das auf diese Art und Weise veredelte Meersalz eignet sich hervorragend zum ... (mehr lesen)
5,90 € 5,90 € / 100g
Prodan Tartufi - Trüffelsalz
Das Trüffelsalz von Prodan Tartufi ist ein mit schwarzem Trüffel (Tuber Aestivum) veredeltes Meersalz. Wir empfehlen es kurz vor dem Verzehr über kalte oder warme Speisen zu geben, um euren Gerichten eine Trüffelnote zu verleihen.   ... (mehr lesen)
9,90 € 9,90 € / 100g