Bei unserer Auswahl von kroatischem Essig, kroatischem Honig, der Konfitüren und Marmeladen sowie der veredelten Salze stehen Qualität und Naturbelassenheit an erster Stelle.
Kroatischer Essig
Von dem Anwesen Tenuta Tre Terra aus Momjan in Istrien kommt herausragend hochwertiger und eleganter Essig der Marke Nota: der Weißweinessig Nota Forte Bianco, der Rotweinessig Nota Forte Nero und der großartige Balsamico-Essig Nota Andante.
Kroatischer Honig
Der prämierte kroatische Honig von OPG Komparak von der Insel Korčula hat uns geschmacklich begeistert: Ob Mandarinenhonig, Salbeihonig oder Lavendelhonig, mit jedem Löffel schmecken wir die pure Natur und den mediterranen Einfluss Dalmatiens.
Kroatische Marmelade
Die Marmeladen von Aura, UJE und Šinjorina Smokva kommen aus der unberührten Natur von Istrien und Dalmatien. Handverlesene Zutaten aus ökologischem Anbau geben den Marmeladen, die nach traditionellen Rezepten mit einem sehr hohen Fruchtanteil hergestellt werden, einen unvergleichlich intensiven Geschmack.
Kroatisches Salz
Das natürliche Meersalz aus Nin ist ein Geschenk der Adria, der Sonne und des Windes von den Berghängen des Velebit-Gebirges in Dalmatien. Alen Bibić veredelt das Meersalz auf unterschiedliche Art und Weise veredelt. Gedacht sind die Meersalze als "Finishing-Salz", als das letzte Tüpfelchen auf dem „i“ für jedes Gericht.