08. August 2018
Ausnahmsweise stellen wir heute keine unserer Köstlichkeiten vor. Dafür möchten wir euch aber Annika Senger vorstellen, die mit uns die gleiche Leidenschaft teilt: Kroatien. Mit Kroatien-Liebe.com vermittelt sie Reisen und Unterkünfte und organisiert auch individuelle Ausflüge ganz nach euren Wünschen. Wir sind von Annika's Mission, aus jedem Kroatien-Urlaub ein unvergessliches Erlebnis zu machen, begeistert und haben ihr deswegen einpaar interessante Fragen gestellt.

05. August 2018
Dieser Sommer ist einfach unglaublich. Der perfekte Begleiter an diesen heißen Tage ist ein erfrischender Weißwein aus Kroatien. Hier unsere Auswahl an vier ganz besonderen Weißweinen von Veralda, Zure, Roxanich und BIBICh aus den Regionen Istrien und Dalmatien in Kroatien.

25. Juli 2018
Wenn ihr eines der besten Olivenöle der Welt probiert, dann ist es aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Wie zum Beispiel das Ex Albis von Chiavalon aus Vodnjan in Istrien. Das Ex Albis der Brüder Sandi und Tedi Chiavalon aus Vodnjan in Istrien gehört seit Jahren zu den besten Olivenölen der Welt. Flos Olei 95 Punkte, Gold Medal in L'Orciolo D'Oro Italien 2016 und Feinschmecker Beste Olivenöle sind nur einige der gewonnenen Preise. Bei dem kaltgepressten, nativem Olivenöl Extra...

14. Juli 2018
Endlich bei Delicije: Krauthaker Graševina 2017 (Welschriesling) aus Kutjevo in Slawonien. Graševina ist die in Kroatien am meisten angebaute Rebsorte - schöner, frischer Wein mit sehr fruchtiger Note und leicht blumigen Nuancen im Bouquet. Am Gaumen ist der Geschmack sehr rund, harmonisch und mit festem Körper. Schöne, leuchtende Farbe die an gelbes Stroh erinnert mit einem sehr intensiven Aroma nach frischen Äpfeln und Pfirsichen. Der Geschmack ist lebendig mit guter Säure...

08. Juli 2018
Sommer, Sonne, Sonnenschein … genau die richtige Zeit für unseren frisch-fruchtigen Rosé Volarević La Chic aus Dalmatien! Mit Blick auf das tiefblaue Meer der Komarna-Bucht und von der Sonne verwöhnt reifen die Trauben der typischen dalmatinischen Rebsorte Plavac Mali. Aus diesen Trauben wird auf dem Weingut Volarević ein ausgezeichneter Bio Rosé gekeltert, ein wunderbarer Sommerwein. Der La Chic überzeugt durch seine Anklänge an Beerenfrüchte und Zitronen und einer herrlichen Mineralik.

06. Juli 2018
Unsere neuen Babies sind da! Die hochwertigen Agrofin Mate Olivenöle Arancia und Limone sind die neuesten Kreationen von Aleksandra Vekić aus Savudrija in Istrien. Für dieses Produkt werden die Oliven aufwendig zusammen mit je 1% Bio-Orangen oder Bio-Zitronen gepresst. Herauskommt ein Olivenöl aromatisiert mit feinstem Orangen- oder Zitronenöl, welches jedem Gericht ein wunderschönes, unverwechselbares Aroma mit toller, exotischer Frische verleiht...

02. Juni 2018
Mit dem Roxanich Draga haben wir einen ganz besonderen Weißburgunder aus Kroatien im Sortiment. Der Meister der Natur- und Orangeweine Mladen Rozanić von Roxanich aus Istrien hat einen jungen, sehr frischen Pinot Blanc mit dem Namen Draga kreiiert. Dieser tolle Weißwein von Roxanich lag zwei Tage auf der Maische bevor er dann 12 Monate im Edelstahltank reifte. Der Roxanich Draga bringt eine tolle frische Säure und feine Frucht mit sich, die für den Frühling und Sommer wie geschaffen sind.

31. Mai 2018
Holt euch Dalmatien nach Hause! Endlich gibt es den genialen Korta Katarina Pošip bei uns im kroatischen Online Shop Delicije! Sorgfältig, von Hand ausgewählte Trauben von der besten Lage in Čara auf der Insel Korčula, dem Herzen der kroatischen Weißweintraube Pošip. Im Glas erscheint der Pošip von Korta Katarina im leuchtenden goldgrün, in der Nase begegnet uns ein unglaubliches, komplexes Bouquet nach Zitronen, Orangen, Äpfel, Grapefruit sowie Steinfrüchten und Wiesenblumen...

03. Mai 2018
Vor Ostern besuchten wir Prodan Tartufi in Istrien, den Lieferanten für alle unsere leckeren Trüffelprodukte. Dabei nutzen wir die Gelegenheit auch einmal selbst auf die Suche nach Trüffel zu gehen. Wobei, diesen Job überließen wir den Hunden Pico und Mel unserer Gastgeberin Višnja und begleiteten sie durch die traumhafte Natur rund um Buzet. Mit frischen Trüffeln kehrten wir zurück in den kleinen Verkostungsraum von Prodan Tartufi,...

15. April 2018
Nach Istrien und Dalmatien haben wir nun endlich tolle und edle Weine aus Slawonien in unserem Sortiment. Wir sind stolz darauf, ab sofort Weine der kroatischen Weinlegende Krauthaker führen zu dürfen, den wir bereits 2016 in seinem Weinkeller in Kutjevo besucht haben. Neu in unserem Sortiment findet ihr den Klassiker Krauthaker Graševina 2017 (Welschriesling), den frischen Krauthaker Pinot Siri 2017 (Grauburgunder) und die unglaubliche Krauthaker Zelenac Kutjevo Trockenbeerenauslese 2011.

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