08. Oktober 2018
Wir erweitern unser leckeres Sortiment an Marmeladen aus Kroatien um eine wunderbar fruchtige Kirschkonfitüre aus Dalmatien. Unbehandelte, handgepflückte Maraska Kirschen aus der Region Zadar verwandeln die Konfitüre der Marmeladenmanufaktur OH! zu einer wahren Fruchtbombe. Das mediterrane Klima mit heißen und sonnenreichen Sommern sowie niederschlagsarmen und milden Wintern ist die Grundlage für einen vielfältigen und ökologisch nachhaltigen Obst- und Weinanbau an der dalmatinischen Küste.

03. Oktober 2018
Delicije, jetzt auch zum Anfassen! Ab sofort gibt es kroatische Weine und Feinkost nicht nur in unserem Webshop sondern auch in einem „normalen“ Laden in Fürstenfeldbruck zu kaufen. Naja, so ganz normal ist der Laden dann doch nicht. Willkommen bei fach4! Ihr findet dort besondere Produkte, die sonst keiner hat, kreative Lieblingsstücke, individuelle Geschenkideen und jetzt auch Weine und kulinarische Köstlichkeiten aus Kroatien. Ihr bekommt dort unsere tollen Weine von Korta Katarina,...

08. September 2018
Endlich gibt es die beiden prämierten Chiavalon Olivenöle Atilio und Romano aus Vodnjan in Istrien bei uns in unserem Kroatien Online Shop. Während Großvater Atilio ein großer Liebhaber von hochwertigen Fleisch- und Wildgerichten war, liebte der andere Großvater Romano herausragenden Fisch, am liebsten frisch aus der Adria. So wünschte sich Atilio ein kräftiges und intensives Olivenöl, um seine Steaks und seine Grillgerichte zu verfeinern. Für Romano dagegen sollte das Olivenöl eher mild sein...

28. August 2018
Kroatien mit seinen so zahlreichen Inseln nähert man sich idealerweise per Boot. Dies gilt insbesondere auch für das Kap Kamenjak an der Südspitze Istriens. Das Kap ist ein wunderbares Naturschutzgebiet, das sich zu Fuß, per Rad oder auch mit dem Auto erkunden lässt. Gerade in der Hochsaison ist es jedoch empfehlenswert, sich dem Kap auf dem Wasser zu nähern, um schöne Badebuchten zu finden, angesagte Strandbars zu besuchen oder auf den Spuren der Dinosaurier zu wandeln.

21. August 2018
Während sich Mario in den kommenden Tagen auf den Weg nach Dalmatien macht, bin ich bereits in Istrien angekommen. Auf der Anreise nach Istrien habe ich die stark frequentierten Grenzübergänge bei Kastel und Plovanija vermieden und bin über Nebenstraßen und zahlreiche Serpentinen im Norden Istriens angekommen. Mein erstes Ziel: der kleine Ort Oprtalj. Malerisch auf einem Hügel, eingebettet zwischen Zypressen und Weinreben liegt das kleine Städtchen Oprtalj (Portale) in Kroatien.

08. August 2018
Ausnahmsweise stellen wir heute keine unserer Köstlichkeiten vor. Dafür möchten wir euch aber Annika Senger vorstellen, die mit uns die gleiche Leidenschaft teilt: Kroatien. Mit Kroatien-Liebe.com vermittelt sie Reisen und Unterkünfte und organisiert auch individuelle Ausflüge ganz nach euren Wünschen. Wir sind von Annika's Mission, aus jedem Kroatien-Urlaub ein unvergessliches Erlebnis zu machen, begeistert und haben ihr deswegen einpaar interessante Fragen gestellt.

05. August 2018
Dieser Sommer ist einfach unglaublich. Der perfekte Begleiter an diesen heißen Tage ist ein erfrischender Weißwein aus Kroatien. Hier unsere Auswahl an vier ganz besonderen Weißweinen von Veralda, Zure, Roxanich und BIBICh aus den Regionen Istrien und Dalmatien in Kroatien.

25. Juli 2018
Wenn ihr eines der besten Olivenöle der Welt probiert, dann ist es aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Wie zum Beispiel das Ex Albis von Chiavalon aus Vodnjan in Istrien. Das Ex Albis der Brüder Sandi und Tedi Chiavalon aus Vodnjan in Istrien gehört seit Jahren zu den besten Olivenölen der Welt. Flos Olei 95 Punkte, Gold Medal in L'Orciolo D'Oro Italien 2016 und Feinschmecker Beste Olivenöle sind nur einige der gewonnenen Preise. Bei dem kaltgepressten, nativem Olivenöl Extra...

14. Juli 2018
Endlich bei Delicije: Krauthaker Graševina 2017 (Welschriesling) aus Kutjevo in Slawonien. Graševina ist die in Kroatien am meisten angebaute Rebsorte - schöner, frischer Wein mit sehr fruchtiger Note und leicht blumigen Nuancen im Bouquet. Am Gaumen ist der Geschmack sehr rund, harmonisch und mit festem Körper. Schöne, leuchtende Farbe die an gelbes Stroh erinnert mit einem sehr intensiven Aroma nach frischen Äpfeln und Pfirsichen. Der Geschmack ist lebendig mit guter Säure...

08. Juli 2018
Sommer, Sonne, Sonnenschein … genau die richtige Zeit für unseren frisch-fruchtigen Rosé Volarević La Chic aus Dalmatien! Mit Blick auf das tiefblaue Meer der Komarna-Bucht und von der Sonne verwöhnt reifen die Trauben der typischen dalmatinischen Rebsorte Plavac Mali. Aus diesen Trauben wird auf dem Weingut Volarević ein ausgezeichneter Bio Rosé gekeltert, ein wunderbarer Sommerwein. Der La Chic überzeugt durch seine Anklänge an Beerenfrüchte und Zitronen und einer herrlichen Mineralik.

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