Vinas Mora Barbba

Mit dem Barbba von Vinas Mora haben wir einen ganz besonderen ungefilterten Naturwein ins Sortiment genommen. Hier kombinieren die zwei Freunde Niko und Krešo des Weinguts Vinas Mora aus Primošten die weißen lokalen Sorten Debit & Maraština (20%) mit den roten Sorten Plavina & Lasin (80%). Die Trauben stammen aus der Umgebung von Šibenik, genauer gesagt aus der Weinregion Promina. Nach kurzer Maischestandzeit wird der Most auf natürliche Weise in offenen 1000-Liter-Fässern spontan vergoren. Nur minimale Zufuhr von Schwefel.

Im Glas zeigt sich der Barbba im hellen, leicht schlammigem Rot. Aromen von Sauerkirsche, Johannisbeere, Himbeere, Erdbeere sowie mediterranen Kräutern wie Thymian und Basilikum. Herrlich fruchtig und erfrischen am Gaumen mit schöner Säure und erstaunliche Dichte. Toller Trinkfluss! Ein spannendes und besonderes Weinerlebnis. Naturwein halt.

Der Vinas Mora Barbba passt gekühlt auf 14°C ideal zu salzigem Fisch, Pizza, Burger, Grill oder als pures Vergnügen zu liebster Gesellschaft bei schönem Wetter.

2021	Debit, Maraština, Plavina, Lasin	Stahltank	Promina	11.5%