Benvenuti Livio MAlvazija

Der Benvenuti Livio Malvazija ist der Premium Weißwein von Benvenuti aus Motovun in Istrien. Der im gereifte Weißwein aus handgeernteten Malvazija Trauben der Toplagen Motovuns reifte für 12 Monate in hochwertigen Eichenfässern. Das Ergebnis ist gereifter Spitzenwein für echte Weinliebhaber mit gutem Lagerpotential.

Im Glas zeigt sich der Livio Malvazija in lebendiger und gelbgrüner Farbe. Der Wein begeistert mit einem intensiven und vielschichtigen Aroma, welches vor allem an reifen Pfirsich und Birne erinnert. Der Geschmack ist geprägt von einer hohen Intensität in Kombination mit der typischen Süße reifer Malvazija Trauben. Ein herrlich frischer, edler und komplexer Weißwein mit prickelnder Mineralität, feiner Cremigkeit und einem langen und mineralisch-salzigen Abgang. Das Lagerpotenzial liegt bei fünf bis zehn Jahren nach der Ernte.

Bei einer Trinktemperatur von 12°C passt der Benvenuti Livio Malvazija ideal zu Kalbsbraten, Brathähnchen, edlem Weißfisch (z. B. Petersfisch) in Gemüse, Risotto aus Skradin sowie Nudeln mit frischem Trüffeln!

2021	Malvazija Istarska	Eichenfass	Motovun	14.0%