Bertoša Malvazija Aged

Der aufstrebende Winzer Robi Bertoša bringt mit seinem Bertoša Malvazija Aged einen ganz besonderen Weißwein aus dem Herzen Istriens zu uns. Die von Hand geernteten Malvazija Trauben kommen von den sonnenverwöhnten Hügeln von Motovun. Der trockene Weißwein reifte für mindestens ein Jahr in Eichenfässern und begeistert alle Freunde hochwertiger, intensiver und komplexer Terroirweine.

Im Glas zeigt sich der ausgebaute Malvazija Aged in schöner strohgelber Farbe, ist kristallklar und dicht. Im Bouquet dominieren umwerfende Noten von Vanille, getrockneten Aprikosen, Quitten und getrockneten Mandeln sowie Blumenhonig und getrocknete Feigen. Am Gaumen intensiv mit starkem Charakter und doch harmonisch, guter Mineralität und vollem Körper. Der Wein ist köstlich, angenehm zu trinken und endet langanhaltend mit einer Note von getrockneten Mandeln.

Bei einer Trinktemperatur von 12°C passt der ausgebaute Bertoša Malvazija Aged ideal zu edlem Weißfisch (z. B. Petersfisch), Meeresfrüchten sowie Pasta mit frischem Trüffel!

2020	Malvazija	Eichenfass	Motovun	13.5%