Matošević Grimalda Red

Der Matošević Grimalda Red ist ein äußerst edler, komplexer und harmonischer Blend aus Merlot, Teran und Cabernet Sauvignon. Die Trauben kommen aus Brdo in Istrien, wo sie von einem perfekten Mikroklima umgeben sind: mediterrane Temperaturen und Abkühlung durch die umgebenen Flüsse. Winzer Ivica Matošević, einer der innovativsten in ganz Kroatien, lässt den Wein 15 Monate in französischen Eichenfässern reifen. 

Das Ergebnis ist ein äußerst komplexes, aromatisches Profil mit Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere, Pflaume, Zimt und Piment. Am Gaumen begeistert uns der Grimalde Red mit seidiger Textur, frischen und saftigen Früchten, praller Säure und einem mineralischen Kern. Ein langes Finale rundet die Geschmacksreise ab. Sehr gutes Lagerpotential. 

Bei einer Temperatur von 16-18° ist der Matošević Grimalda Red ein grandioser Begleiter von hochwertigen Steaks, Wild und reife, Hartkäse.

2019	Merlot, Teran, Cabernet Sauvignon	Eichenfass	Brdo, Istrien	13.0%