Zlatan Plavac Exclusive

Der Zlatan Plavac Exclusive ist der Spitzenwein in limitierter Edition von Winzerlegende Zlatan Otok von der Insel Hvar. Der trockene Rotwein von den steilen und atemberaubenden Weinbergen um Sveta Nedjelja ist ein absolutes Meisterwerk und begeistert mit raffiniertem Aroma, komplexer Struktur und einem kräftigen, reichen und perfekt ausgewogenen Geschmack. Spitzenlage zur Adria, allerbeste Plavac Mali Trauben, Fachwissen und die Reifung in französischen Barrique-Fässern sind die Grundlage für diesen Sammler- und Lagerwein, den es selbst in Kroatien nur in Spitzenrestaurants zu finden gibt. Für besondere Anlässe!

Im Glas leuchtet der Plavac Exclusive in tiefem Rubinrot. Bei den Aromen umschmeicheln dunkle, reife Früchte wie Kirsche und dunkle Pflaume sowie schwarzer Pfeffer, feiner Tabak, Nelken, Leder, Mandeln, Vanille und mediterrane Kräuter unsere Sinne. Am Gaumen intensiv, kraftvoll, tanninhaltig und mit vollem Körper und dennoch herrlich elegant mit moderater Säure. Die Geschmacksreise endet mit einem schönen, langen Abgang. Ein wahrer Genuss!

Bei einer Trinktemperatur von 16-18°C ist der Zlatan Plavac Exclusive der ideale Begleiter hochwertiger Fleischgerichte sowie feinster dunkler Schokolade. Aber auch als Solist zur kalten Jahreszeit oder entspannt vor dem Kaminfeuer entfaltet dieser großartige Spitzenwein der Insel Hvar sein ganzes Potential. 

2018	Plavac Mali	Barrique	Sveta Nedjelja, Hvar	15.0%