Salvela Aurum

Das mit Gold in New York ausgezeichnete Premium Olivenöl Salvela Aurum ist ein herausragender Blend aus den Olivensorten Leccino, Buža und Istarska Bjelica. 

Das Spitzenöl umschmeichelt unsere Sinne mit herausragender Frucht und Frische, die in perfektem Einklang den Charakter dieses Olivenöls ausmachen. Je nach Ernte werden die Sorten jedes Jahr in einem anderen Verhältnis gemischt, um ein perfekt harmonisches Olivenöl von Spitzenqualität zu erzeugen. In diesem Jahr dominieren Aromen nach frisch geschnittenem Gras, grünen Mandeln, grünen Bananen, schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern. 

Das Salvela Aurum passt zu einer Vielzahl von Gerichten, von gekochten und frittierten Gerichten bis hin zu kalten Vorspeisen. Wir lieben es zu Fischgerichten, Pasta, Risotto, Pilzen, Käse und Salaten.

MHD: 31.12.2025 (Ernte 2023)

Blend	Fruchtig, ausgewogen bitter & scharf	Barbariga, Ernte 2023	handverlesen &  kalt extrahiert