Brist Novello

BRIST Novello 0.5l

Das BRIST Novello ist ein sensationeller Blend aus verschiedenen Olivensorten und in nur geringer Anzahl erhältlich. Es handelt sich hierbei um ein junges, ungefiltertes natives Olivenöl Extra erster Güteklasse, das in den ersten Tagen den Olivenernte erzeugt wird und insbesondere in Istrien verehrt wird.

 

Von hellgrüner Farbe, voller Chlorophile und Antioxidantien, begeistert das Olivenöl mit Aromen von frisch geschnittenem Gras, Fenchel, grünem Apfel und Tomate. Ausgeprägte Bitterkeit und kräftig-pfeffrig im Abschluss. 

  

Das Novello von BRIST passt hervorragend zu jungen und gereiften Käsesorten, als Finish auf Nudelgerichten und dicken Gemüsesuppen oder als Dip zu warmem Ciabatta Brot.

 

MHD Ernte 2022: 10/2024

 

 Blend aus
mehreren Sorten
 fruchtig und intensiv,
ausgeprägt bitter  

Istrien, 

Ernte 2022

 handverlesen & 

kalt extrahiert

23,90 €

4,78 € / 100 ml
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