Buršić Buža

Buža, die Königin der Oliven in Istrien, gibt diesem herausragenden, reinsortigen, mild-fruchtigen Olivenöl der Familie Buršić seinen Namen. Ausgewogen, harmonisch, fruchtig und bitter zugleich überzeugt das Buža mit seinen Anklängen an Basilikum, Rosmarin, grüne Tomaten und grünen Mandeln. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch eine fein ausbalancierte, hintergründige Schärfe. Das gold-grüne Olivenöl passt wunderbar zu Meeresfrüchten, Gemüse, Risotto und Fischgerichten.   

Buža	mild-fruchtig, ausgewogen, leichte Schärfe	Istrien,  Ernte 2022	handverlesen &  kalt extrahiert