BuršiĆ De Kleva

Der Spitzname der Familie Buršić ist der Namensgeber für das vielfach prämierte native Olivenöl Extra erster Güterklasse: DE KLEVA. Ob bei den jährlichen Verkostungen für die Olivenöl-Bibel Flos Olei (96 Punkte) oder bei der World Olive Oil Competition in New York (Goldmedaille), stets zählt das DE KLEVA zu den besten Olivenölen der Wettbewerbe. Die Selektion aus den Olivensorten Istarska Bijelica (Bianchera), Buža, Frantoio, Leccino und Pendolino überzeugt mit „grünen“ Anklängen an frisch geschnittenes Gras, Olivenblättern und grüne Mandeln. Nuancen von Rosmarin und Basilikum geben dem Olivenöl eine harmonische und gleichzeitig pikante Note.

Das Olivenöl DE KLEVA lässt sich super in allen Bereichen der mediterranen Küche einsetzen. Besonders empfehlen wir es zu Antipasti, Bruschetta mit Tomaten, frischen Salaten oder auch als „Finish“ zu gebratenem Kalbfleisch. 

Bianchera, Buža, Frantoio, Leccino, Pendolino	Grüne Frucht, ausgewogen pikant	Istrien,  Ernte 2022	handverlesen & kalt extrahiert