Ipša Istarska Bjelica (BIO)

Das Ipša Istarska Bjelica ist ein intensiv-fruchtiges Bio-Olivenöl aus Istrien. Es handelt sich hierbei um ein sortenreines natives Olivenöl Extra erster Güterklasse aus der gleichnamigen, einheimischen Sorte Istarska Bjelica (Bianchera).

Das Bio-Olivenöl Istarska Bjelica von Ipša hat eine schöne golden-grüne Farbe und begeistert uns durch Aromen nach frisch geschnittenem Gras, Artischocken, Tomatenblätter, Mandeln, Minze und Oregano. Ein intensiv-fruchtiges Olivenöl mit moderat bitterem und leicht scharfem Abgang.

Das Istarska Bjelica ist verfeinert insbesondere kräftige Gerichte wie gegrilltem Fleisch und Fisch, gegrilltem Gemüse sowie reifem (Ziegen-)Käse. Geheimtipp: Interessant in Kombination zu feinen Schokodesserts und Vanilleeis.

MHD (Ernte 2023): 1. Oktober 2025

Frantoio	Gras, grüne Frucht, fruchtig, moderat bitter & scharf	Istrien, Ernte 2023	BIO, handverlesen & kalt extrahiert