Mate - Bianca Bellezza (BIO)

Die autochthone Sorte “Istarska Bijelica" (Bianchera) verleiht dem Mate Bianca Bellezza Bio-Olivenöl ein intensives, grünes Aroma. Frisch geschnittenes Gras, Tomatenblätter und frische Mandeln bestimmen zuerst das Geschmackserlebnis beim Verkosten des nativen Olivenöls Extra erster Güteklasse. Im Anschluss bahnen sich bittere wie leicht scharfe Aromen den Weg in unsere Sinne. Ausbalanciert und sehr harmonisch treten nun auch Chilischoten und Artischocken nachhaltig in den Vordergrund. Eine wunderbare sensorische Reise durch die Aromenwelt Istriens!

Mit seinen frischen Aromen und seiner ausgewogenen Schärfe ist das Agrofin Bianca Belezza ein wunderbarer Begleiter zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, Suppen oder gegrilltem Gemüse. Es passt aber auch wunderbar zu Schokoladenkuchen oder Schokoladeneis. Auf jeden Fall einen Versuch wert.

Ernte 2023 | MHD: 30.09.2025

Istrarska Bijelica (Bianchera)	Grüne Frucht, ausgewogen scharf & bitter zugleich	Istrien Ernte 2023	BIO, handverlesen &  kalt extrahiert