Perdisacca Rošinjola

Das Olivenöl „Rošinjola“ von Perdisacca hat uns mit seinem frischen, unverwechselbaren Aroma überzeugt. Die dominierenden Noten sind frisch geschnittenes Gras, grüne Äpfel und mediterrane Kräuter. Das Olivenöl hat eine ausgewogene Bitterkeit und bringt eine ausgeprägte Schärfe mit sich. Perdisacca’s Rošinjola ist hervorragend dazu geeignet den natürlich starken Geschmack von rotem Fleisch und reifem Käse zu betonen und passt hervorragend zu jeglichen Fischgerichten.

Unser Tipp: Ein paar Tropfen des Rošinjolas geben dunklen Schokoladendesserts eine überraschend neue Geschmacksnote.

Neben dem Geschmack beeindruckt auch das herausragende Verpackungsdesign der Olivenöle von Perdisacca.

MHD (Ernte 2023): 31.10.2025

Rošinjola	Gras, grüne Äpfel, ausgewogen bitter & scharf	Istrien, Ernte 2023	handverlesen &  kalt gepresst