Veralda BIo-Olivenöl

Das Extra Virgin Olivenöl (Bio) aus der Manufaktur Veralda aus Brtonigla in Istrien ist ein echter „Allrounder“ für den täglichen Gebrauch. Hier werden die zwei Sorten Bianchera (Istarska Bjelica) und Leccino perfekt kombiniert. Das Ergebnis ist ein herrlich fruchtiges Olivenöl, das durch seine Aromen nach Artischocken, wildem Chicorée sowie Salbei und Rosmarin begeistert. Der Geschmack ist rund und elegant, Noten von grünem Gras und grünem Pfeffer treten hervor. Bitterkeit und Schärfe sind in perfekter Harmonie.

Die typischen Charakteristiken hochwertigen Olivenöls wie Bitterkeit, Süße und Schärfe führen beim Olivenöl von Veralda zu einer harmonischen Balance. Ob Fisch, Fleisch, Gemüse oder Salat, zum Kochen, Grillen oder als „Finisher“, das Veralda Olivenöl passt perfekt dazu. Holt Euch den variablen Begleiter aller Speisen in Eure Küche.

MHD (Ernte 2022): Oktober 2024

Bianchera & Leccino	Mittelfruchtig, moderat bitter & scharf	Istrien Ernte Ende 2022	handverlesen & kalt extrahiert