Veralda San Giovanni

Der Veralda San Giovanni ist ein sehr spannender Wein aus Istrien in Kroatien, bei dem die Rebsorte Cabernet Sauvignon (78%) auf die kroatische Traube Teran / Refosco (22%) trifft. Das Ergebnis ist ein sehr eleganter, vollmundiger und würziger Cuvée. Seine intensiven Aromen erinnern an reife rote Früchte und Pflaumen.

Ein toller Rotwein mit weichen Tanninen, einer schönen Balance und einem lang anhaltendem Finale. Aufgrund seiner Tannine hat der San Giovanni ein hohes Reifepotenzial.

Der Veralda San Giovanni ist bei einer Temperatur zwischen 18-20°C der perfekte Begleiter von Fleischgerichten (Lamm, Rind, Wild), gegrilltem Steak, Thunfisch und Gorgonzola Käse.

2018	Cabernet & Teran	Eichenfass	Buje (Carsin)	14.0%