2022 Deklić Teran 0.75l

Der Teran von Vina Deklić aus Vižinada in Istrien ist ein herausragendes Beispiel für die Ausdruckskraft dieser autochthonen Rebsorte. 20–25 Tage Maischegärung mit wilden Hefen und eine Reifung über 12–15 Monate in Barriques (davon 30 % in 500-L-Fässern) verleihen ihm Tiefe, Komplexität und Langlebigkeit. Die Trauben stammen aus dem Einzellagen-Weinberg Vrh kraj Staniši auf 300 m Höhe. Der kalkhaltige, tiefrote Lehmboden sorgt für Mineralität und Eleganz. Nach weiterer Flaschenreife von 6 Monaten zeigt der Wein sein volles Potenzial – kräftig, vielschichtig, mit langem Nachhall.

Der Teran verführt mit leuchtendem Rubinrot und violetten Reflexen bereits im Glas. Das Bukett ist intensiv und vielschichtig: Aromen von reifen Pflaumen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren treffen auf elegante Würze und feine Röstaromen aus dem Barrique. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelkräftig mit gut eingebundenen, reifen Tanninen und einer angenehmen Frische.

Der Teran von Vina Deklić ist bei einer Trinktemperatur von 16-18°C ein idealer Begleiter für mediterrane Vorspeisen, würzige Nudelgerichte und Fleischgerichte.